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椰枣 100 g小苏打 1/2 tsp沸水 100 ml黄油 35 g（软化）三温糖 50 g黑砂糖 20 g鸡蛋 1 个（小的）低筋面粉 60 g泡打粉 2.5 g肉桂粉 一小撮无糖酸奶 1 tbsp
黄油 40 g三温糖 20g黑砂糖 20 g生クリーム 50 ml
红枣切小块加小苏打倒入 100 ml 沸水泡 5 分钟倒掉水打成泥
面粉泡打粉肉桂粉酸奶红枣泥
黄油三温糖黑砂糖生奶油糖融化酱变浓颜色变深
Sticky toffee pudding
材料（15cm环形模）
蛋糕
太妃酱
三、流程
① 红枣
② 预热烤箱
180°C
③ 打黄油和糖
黄油 + 三温糖 + 黑砂糖
→ 打到变浅色、顺滑
④ 加鸡蛋
加入鸡蛋 → 搅匀
⑤ 加粉类
加入：
搅匀后拌入
⑥ 烤
180°C
20-23分钟
18/20/23分钟时检查
状态：
插牙签出来有湿屑但没有液体
⑦ 烤的时候做太妃酱
小火加热：
煮到：
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