Skip to content
Thời gian: 6/12/2025 – 20/1/2026 Địa điểm: Một cửa hàng thuộc chuỗi F&B ở Quận 2 (TP.HCM) | → Doxa Cafe.Số học sinh: 7 bạn lớp 10 (Cỏ Ba Lá). Danh sách cụ thể: Vy, Nấm (Quỳnh Lâm), Cún (An Nhiên), Trí, Sơn, Tùng, Bomi (Hùng Anh).
Học sinh trải nghiệm doanh nghiệp như một “cơ thể sống” (theo tinh thần Steiner).Học thông qua thực hành, quan sát, cảm nhận.Rèn kỹ năng: nhận diện mô hình và chiến lược kinh doanh của một ngành, teamwork, phục vụ khách hàng, quan sát hệ thống, quản lý vận hành một Tổ chức, sáng tạo cải tiến nhỏ.Hoàn thành portfolio cá nhân & nhóm (tranh vẽ, nhật ký, phân tích, câu chuyện).
Objective (mục tiêu): Học sinh hiểu và trải nghiệm doanh nghiệp F&B như một thực thể sống, gắn với hiểu biết tổng thể và đa diện về một Tổ chức kinh doanh trong nền kinh tế.Key Results (Kết quả đo lường thành công):100% học sinh tham gia & hoàn thành nhật ký 7 tuần (Head–Heart–Hands).Mỗi học sinh tham gia ít nhất 3 mảng công việc khác nhau (bếp, phục vụ, vận hành, quản lý tài chính, quản lý tài sản,...) ở Doanh nghiệp trải nghiệm (Doxa).Cùng nhau dựng hoàn thiện bản đồ chiến lược Business Model Canvas/ Lean Canvas của mô hình Doxa, để tưởng tượng một cách hệ thống các doanh nghiệp được kiến thiết như thế nào. Trong mọi lĩnh vực kinh doanh. Nhóm đưa ra 1 đề xuất cải tiến và thực hiện thử. Sử dụng mô hình Lean Canvas làm định hướng.Có triển lãm nhỏ (cá nhân + team) để chia sẻ kết quả.
Tổng quan
Thiết kế Chương trình học tập trải nghiệm 7 tuần – Lớp 10 Tre Xanh Steiner
Mục tiêu tổng quát
OKRs cho Block Đời sống - F&B
Want to print your doc?
This is not the way.
This is not the way.
Try clicking the ··· in the right corner or using a keyboard shortcut (
CtrlP
) instead.