Немного Лука обжарить, туда грибы мелко порезанные, соль
отдельно ложка муки обжарить чуть, туда полчашки сливочное масло, растворить
Все смешать на сковороде средний огонь, добавить или воды или бульон чашку
На плите под загустеет на медленном огне и в формы, сверху тертый сыр