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Reseñas de los usuarios

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Términos clasificados por temas

Hemos agrupado los 1230 términos más destacados por los usuarios en 14 temas:
Tipo de comentario
Descripción
1
Comida
Platos e ingredientes.
2
Elemento espacial
Componentes estructurales, como baño, bodega, chimenea, etc.
3
Personas
Roles y grupos de edad, camarero, cervecero, chef, jóvenes...
4
Cerveza
Tipos, subtipos, marcas y elementos exclusivos de la cerveza
5
Bebida
Otras bebidas, alcohólicas o no.
6
Oferta
Elementos destacados de los ganchos para los clientes
7
General
Otros valores no adscribibles a las categorías principales
8
Decoración y ambiente
Elementos que marcan la atmósfera y la actividad adicional del local
9
Juicio y experiencia
Valores subjetivos que se asocian al local y a sus experiencias
10
Elemento de servicio
Elementos concretos del local a disposición de los clientes, tanto del servicio directo como de acción indirecta como la TV
11
Calendario, eventos y horario
Fechas, eventos y momentos del año más mencionados. Conciertos, miércoles, jueves, noche, verano, etc.
12
Tipo de espacio o establecimiento
Referencias explícitas de los usuarios a tipos de local relacionados o no con el local concreto
13
Sanidad
Elementos relacionados con COVID-19. Escasos
14
Topónimo
Referencia geográfica cercana al local
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Y les hemos asignado un color a cada término según su frecuencia de aparición:
1
> 200
2
66-199
3
30-66
4
20-30
5
10-19
6
5-9
7
< 5
There are no rows in this table
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Términos relacionados con "Cerveza"
7
1
cervezas artesanas
cervezas artesanales
cerveza artesana
cerveza artesanal
cervecería
IPA
grifo
cervezas de barril
barril
estrella galicia
catas
explicación
degustación
grifos
tipos de cerveza
cerveza belga
cerveza
cervecero
cerveceria
guinness
 Show 77 more
No results from filter
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Además de las menciones a cerveza artesana y equivalente, la cerveza de barril y el grifo tienen una posición prominente compartida con las IPA. Las cervezas artesanas en grifo son uno de los principales atractivos exclusivos de los verdaderos locales centrados en el producto (dado que no se pueden consumir en otros locales o en domicilio), y las Indian Pale Ale están teniendo una especial popularidad. Por lo demás, las catas como experiencia tanto de introducción a la cultura cervecera como de actividad continuada debido a la gran variedad son capitales: si una cerveza “commoditizada” se toma con muy poca variación, la variación es el centro de la experiencia cervecera. Aparecen con menor frecuencia otros tipos menos comunes, desde barley wine a pale ale, red ale o lambic, y llama también la atención la disparidad de frecuencias entre las marcas más conocidas (compárese Estrella Galicia con Mahou, por ejemplo).
Términos relacionados con "Bebida"
7
1
copas
vinos
cócteles
copa
hidromiel
vermut
sidra
mojitos
vino
vermú
latas
sangría
batidos
gin tonic
zumos
cafés
infusiones
jerez
tinto de verano
refresco
 Show 52 more
No results from filter
⁠
Además de las copas, cócteles y vinos genéricos, llama la atención algunas de las bebidas concretas más frecuentes en la muestra: sidra, hidromiel, vermú y mojitos.
Términos relacionados con "Comida"
7
1
tapas
pinchos
hamburguesas
pintxos
bocadillos
nachos
raciones
bravas
croquetas
tortilla
aperitivos
tapa
pizzas
salchichas
tostas
patatas
foie
pulled pork
tartas
solomillo
 Show 437 more
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⁠
La muestra recorre el plato o producto de lo general a lo específico, del término más común de entre todos los mencionados por los clientes, la tapa, a recetas y productos cada vez más específicos y asociados a un tipo gastronómico concreto. Llama la atención de que la inmensa mayoría de los elementos gastronómicos más mencionados sean de gastronomía española: el usuario tiende a combinar plato conocido y nueva cerveza.
Términos relacionados con "Juicio y experiencia"
7
1
cenar
degustar
amantes
desayunos
ideal
económico
desayunar
desayuno
sabor
experiencia
maridaje
referencia
visita
familiar
cantidad
descubrimiento
rico
ruido
amante
frío
 Show 84 more
No results from filter
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Detectamos novedad (visita, experiencia, descubrimiento, muy interesante) y mayoría de valores positivos: si la cerveza artesana está en alza, es por algo. De hecho, los términos negativos son los menos mencionados casi sin excepción. También prima lo nuevo sobre lo conocido y familiar.
Términos relacionados con "Oferta"
7
1
carta
menú del día
hora feliz
oferta
autoservicio
menú diario
menú
comida rápida
ofertas
gourmet
comida tradicional
take away
delivery
uber eats
groupon
cartas
a la carta
idiomas
intercambio de idiomas
comanda
 Show 5 more
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