Temas por categoría de establecimiento

Los clasificación temática de los términos más destacados entre los comentarios de los usuarios permite comparaciones muy útiles entre las diferentes categorías de establecimientos.

NOTA: Los gráficos son interactivos. Puede seleccionarse las categorías que se deseen pasando el ratón por encima de la leyenda o haciendo clic sobre ella.

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Algunas de las diferencias más visibles entre establecimientos:

Las menciones a la cerveza son especialmente significativas en las tiendas de cerveza.

En las tiendas de cerveza, las menciones a la comida son significativamente menores a las del resto de establecimientos. En ellas prima la experiencia sobre los demás establecimientos.

Las referencias a personas son especialmente destacan en las cervecerías.

En las cervecerías, las menciones a la cerveza son significativamente menores a las de otras categorías afines (cervecería artesanal, fábrica de cerveza y tienda de cerveza). La cerveza, al estar commoditizada, pasa a un segundo plano de importancia a la hora de seleccionar un local. El primer lugar lo ocupa la comida.

Las menciones a aspectos relacionadas con la comida destacan sobre el resto de aspectos en todas las categorías, con la única excepción de las cervecerías artesanales.

En los locales categorialmente menos cercanos a la cerveza artesana, la mención a ésta es significativamente menos común. De entre ellos destacan los locales clasificados como Bares pero que empiezan a ofrecer cerveza artesana.

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