letterCounter([
["D", "E", "Y", "H", "A", "D"],
["C", "B", "Z", "Y", "J", "K"],
["D", "B", "C", "A", "M", "N"],
["F", "G", "G", "R", "S", "R"],
["V", "X", "H", "A", "S", "S"] ], "D") ➞ 3
letterCounter([
["D", "E", "Y", "H", "A", "D"],
["C", "B", "Z", "Y", "J", "K"],
["D", "B", "C", "A", "M", "N"],
["F", "G", "G", "R", "S", "R"],
["V", "X", "H", "A", "S", "S"] ], "H") ➞ 2