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Parmegianologo

Reviews
2
Restaurante
Date
Image
Preço
Nota sentimental
Nota técnica
Experiencia
Porção
Carne e crosta
Molho e queijo
Acompanhamentos
Acompanhamentos Selection
Observações
Number
1
Farina
1/5/2024
1000182026.jpg
R$69
Open
1
Purê de batata
Open
2024
2
Bella Parmegiana
2/5/2024
1000201432.jpg
R$60
Open
1
Purê de batata
Open
2024
3
La Española
2/8/2024
1000202893.jpg
R$35
Open
1
Batata frita
Open
2024
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#FeelingBlessed with my morning cup of Farina! ☕️ #BreakfastOfChampions #Yum
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Farina
Restaurante: Farina Nota sentimental: 2/5 Nota Técnica: 3/5 Valor: R$69 Porção: 1 pessoa Acompanhamentos: Purê de batata Data: 1/5/2024 Carne e crosta: 2/5 Molho e queijo: 3/5 Acompanhamentos: 3/5 Justificativas Carne e crosta: bem macia e igualmente cozida mas um pouco alta demais, o que rouba o sabor do molho. A crosta não estava bem presente Molho e queijo: pouco molho e um pouco ácido demais. Queijo estava muito bom e trouxe um aroma sensacional Acompanhamentos: o purê um dos melhores que já comi mas somente ele não complementa o filé. Conclusão O prato não ficou balanceado. Apesar de os ingredientes individualmente serem de ótima qualidade, o prato logo fica enjoativo. Não tinha crocância, o acompanhamento não equilibrava a carne com o molho ácido. Observações do restaurante Restaurante: 4/5 Atendimento: 3/5 Rapidez: 4/5 Custo benefício: 2/5 O que signifcam as notas 1/5 = ruim 2/5 = abaixo da média 3/5 = acima da média mas não pediria novamente 4/5 = ótimo e voltaria pra pedir novamente 5/5 = recomendado Lembrando que não tenho nenhuma qualificação Metodologia 2024
Bella Parmegiana
La Española
1000182026.jpg
Farina
Carne e crosta
Molho e queijo
Acompanhamentos
Date
1/5/2024
Preço
R$69
Porção
1
Nota técnica
Nota sentimental
Experiencia
Restaurante:
@Farina
Nota sentimental: 2/5
Nota Técnica: 3/5
Valor:
R$69
Porção:
1
pessoa
Acompanhamentos:
Purê de batata
Data:
1/5/2024
Carne e crosta: 2/5
Molho e queijo: 3/5
Acompanhamentos: 3/5

Justificativas

Carne e crosta: bem macia e igualmente cozida mas um pouco alta demais, o que rouba o sabor do molho. A crosta não estava bem presente
Molho e queijo: pouco molho e um pouco ácido demais. Queijo estava muito bom e trouxe um aroma sensacional
Acompanhamentos: o purê um dos melhores que já comi mas somente ele não complementa o filé.

Conclusão

O prato não ficou balanceado. Apesar de os ingredientes individualmente serem de ótima qualidade, o prato logo fica enjoativo. Não tinha crocância, o acompanhamento não equilibrava a carne com o molho ácido.

Observações do restaurante

Restaurante: 4/5
Atendimento: 3/5
Rapidez: 4/5
Custo benefício: 2/5

O que signifcam as notas

1/5 = ruim
2/5 = abaixo da média
3/5 = acima da média mas não pediria novamente
4/5 = ótimo e voltaria pra pedir novamente
5/5 = recomendado
Lembrando que não tenho nenhuma qualificação
Metodologia 2024
Farina
Acompanhamentos Selection
Purê de batata
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Vista Galeria
2
1000182026.jpg
Farina
R$69
1000201432.jpg
Bella Parmegiana
R$60
1000202893.jpg
La Española
R$35
Restaurantes
0
Nome
Cidade
LatLng
Reviews
1
Farina
Campo Grande
-20.4714, -54.6028
Farina
2
Cantina Romana
Campo Grande
-20.4433, -54.6464
3
La Española
Pedro Juan Caballero
-23.406464, -55.737605
La Española
4
Bella Parmegiana
-23.5505, -46.6333
Bella Parmegiana
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