5000
[C2] 20 x Biscuit cuillère
20 x Biscuit cuillère
5000 g de Farine
[C2] 50 de Levure de boulanger 50
[C2] 20 x Biscuit cuillère
20 x Biscuit cuillère
50 g de Levure de boulanger
90
[C2] 20 x Biscuit cuillère
20 x Biscuit cuillère
90 g de Sel
3300
[C2] 20 x Biscuit cuillère
20 x Biscuit cuillère
3300 g de Eau
[C1] 160 de Jaune d’oeufs 160
[C1] 2 x Biscuit cuillère
2 x Biscuit cuillère
160 g de Jaune d’oeufs
[C1] 250 de Blanc d’oeufs 250
[C1] 2 x Biscuit cuillère
2 x Biscuit cuillère
250 g de Blanc d’oeufs
[C1] 200 de Sucre en poudre 200
[C1] 2 x Biscuit cuillère
2 x Biscuit cuillère
200 g de Sucre en poudre
120
[C1] 2 x Biscuit cuillère
2 x Biscuit cuillère
120 g de Farine
[C1] 80 de Fécule de pomme de terre 80
[C1] 2 x Biscuit cuillère
2 x Biscuit cuillère
80 g de Fécule de pomme de terre
[C4] 1920 de Jaune d’oeufs 1920
[C4] 24 x Biscuit cuillère
24 x Biscuit cuillère
1920 g de Jaune d’oeufs
[C4] 3000 de Blanc d’oeufs 3000
[C4] 24 x Biscuit cuillère
24 x Biscuit cuillère
3000 g de Blanc d’oeufs
[C4] 2400 de Sucre en poudre 2400
[C4] 24 x Biscuit cuillère
24 x Biscuit cuillère
2400 g de Sucre en poudre
1440
[C4] 24 x Biscuit cuillère
24 x Biscuit cuillère
1440 g de Farine
[C4] 960 de Fécule de pomme de terre 960
[C4] 24 x Biscuit cuillère
24 x Biscuit cuillère
960 g de Fécule de pomme de terre
17000
34 x Pain
17000 g de Farine
[C4] 170 de Levure de boulanger 170
34 x Pain
170 g de Levure de boulanger
11220
34 x Pain
11220 g de Eau
50000
100 x Pain
50000 g de Farine
[C3] 500 de Levure de boulanger 500
100 x Pain
500 g de Levure de boulanger
900
100 x Pain
900 g de Sel
33000
100 x Pain
33000 g de Eau
[C3] 12500 de Lait entier 12500
50 x Crème anglaise
12500 g de Lait entier
[C3] 2250 de Sucre en poudre 2250
50 x Crème anglaise
2250 g de Sucre en poudre
[C3] 2500 de Jaune d’oeufs 2500
50 x Crème anglaise
2500 g de Jaune d’oeufs
[C3] 50 de Gousse de vanille 50
50 x Crème anglaise
50 g de Gousse de vanille
500
1 x Pain
500 g de Farine
[C1] 5 de Levure de boulanger 5
1 x Pain
5 g de Levure de boulanger