Skip to content
Gastro Book
Salad
Фирменные салаты
Цукини с креветками и цитрусовым соусом
креветки тигровые, цукини, авокадо, масло креветочное (обжаренные панцири креветок на растительном масле), соус цитрусовый (апельсин,лайм, сахар, масло растительное), микрозелень, стружка тунца
590р.; 160гр.; 179,3 Ккал на 100гр.
Аллергены: рыба, цитрусы
Салат с кальмаром, авокадо и овощами
Кальмар, авокадо, огурцы, помидоры, соус сладкий чили, соевый соус, рыбный соус, чука, кунжут
580 р, 261 гр, 172 ккал
Аллергены: рыба, кунжут
Салат с говяжьим языком
Жареный баклажан( с перцем чили), сливочный хрен, шпинат, конкассе из томатов с чесноком и зеленью, язык говяжий , горчица
590 р, 165 гр, 272 ккал
Аллергены : горчица
Цезарь с пак-чой и курицей
580 р , 236 гр, 397 ккал
Аллергены: яйцо, глютен, молочка
Знаменитый салат Цезарь в авторской интерпретации от нашего шеф-повара включает в себя зеленые листья мини капусты Пак-чой, заправленные специальным соусом, шашлычок из куриной грудки, пикатности добавляет сыр пармезан
Цезарь с пак-чой и креветками
Мини пак-чой (кита́йская черешко́вая капу́ста), креветки тигровые , соус цезарь, бородинский хлеб, сыр пармезан, хумус из вяленых томатов, масло растительное
640 р, 231 гр, 388 ккал
Аллергены: рыба, яйцо, молоко, глютен
Лосось со шпинатом и красным апельсином
Шпинат, огурцы свежие, красный апельсин, редис, форель слабосоленая, масло оливковое
580 р, 155 гр, 88,9 ккал
Аллергены : рыба
Индейка с Мандаринами и облепихой -архив
Романо, мандарин, соус облепиха-имбирь, масло оливковое, перец болгарский, индейка, фисташки
410р, 138 гр,71,6 ккал на 100 гр.
Теплый салат с кальмаром и картофелем -архив
Картофель, кальмар, водоросли вакаме, лук красный, помидоры, сальса (томаты очищенные, чеснок, масло сливочное, малиновый уксус, зелень), чипсы из капусты, микрозелень
420р, 313г, 38,3 ккал на 100гр.
Форель с щучьей икрой и овощами с зеленым маслом -архив
форель слабо соленая, огурцы свежие, редис, икра щуки, соус сыворотка (молоко, сливки, лимонный сок), микрозелень, масло петрушки
560р.; 137гр.; 85,2 Ккал на 100гр.
Салат с маринованными шии таке и шпинатом -архив
грибы шитаки ,цукини, чипсы картофельные, сметана 20%, шпинат, лук красный маринованный, масло оливковое, микрозелень
350р.; 120гр.; 215,9 Ккал на 100гр.
Салат с говядиной и хумусом из моркови
Говядина вырезка,шпинат,растительное масло,вешенки,хумус из моркови(морковь,трюфельное масло,кориандр),лимонный сок,лук красный маринованный,арахис,кинза,огурцы
Зеленый салат с трюфельно-манговым дрессингом
Бобы эдамаме,авокадо,бланшированные брокколи,месклан,кули-манго,трюфельное масло,миндаль,зеленое масло,огурцы
Want to print your doc?
This is not the way.
This is not the way.
Try clicking the ⋯ next to your doc name or using a keyboard shortcut (
CtrlP
) instead.