có lẽ là cái tên đã quá gần gũi với ngườiViệt Nam. Từ thành thị tới nông thôn, ai ai cũng đã từng ít nhất một lần sử dụng sản phẩm nước mắm này. Nhưng bạn sẽ cảm thấy “ngạc nhiên” hơn khi biết được sự thật đằng sau sự thành công của Nam Ngư với những con số ấn tượng trong bài viết sau. Cùng theo dõi nhé.
1. Quá trình chinh phục người tiêu dùng của Nam Ngư
10 năm là con số mà Nam Ngư phải vượt qua để trở thành cái tên số 1 với hơn 50 triệu khách hàng tại Việt Nam và cả thị trường nước ngoài.
Ở Nam Ngư, người ta nhận thấy được cái đặc trưng của thương hiệu. Vị ngon đậm đà, hương thơm nhẹ dịu, màu sắc hấp dẫn là những đặc trưng dễ nhận ra khi khách hàng sử dụng sản phẩm. Nước mắm Nam Ngư còn là một trong những nhãn hiệu đi đầu trong việc mở rộng thị trường. Không những hợp khẩu vị của người tiêu dùng Việt, nước mắm Nam Ngư còn vượt qua những tiêu chí nghiêm ngặt và được xuất khẩu sang các thị trường khó tính như châu u và các vùng lãnh thổ khác. Chính điều đó đã giúp Masan Consumer - công ty sản xuất nước mắm Nam Ngư trở thành doanh nghiệp có sản lượng nước mắm lớn nhất nhì trên thế giới.
2. Nam Ngư có nhà thùng nổi tiếng nhất
Hầu như ít ai biết rằng, Công ty Cổ phần Masan Phú Quốc, đơn vị lãnh đạo Nhà máy Nước mắm Masan, được xem là một trong hai nhà thùng có dung tích lớn nhất trên đảo Phú Quốc, với hàng trăm thùng nước mắm. Nhà thùng tiếp tục mở rộng về quy mô và năm 2016 đã trở thành nhà thùng hàng đầu trên đảo.
Nhưng điều này vẫn chưa đủ. Để đảm bảo nhu cầu của hàng triệu người dùng Việt Nam, Masan cũng tận dụng nguồn nước mắm từ nhiều nhà thùng nổi tiếng khác, chiếm 50% nguồn nước mắm ở Việt Nam.
Hiện tại, nhà máy nước mắm Masan đã xây dựng hệ thống kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt từ quy trình sản xuất đến nguyên liệu đầu vào bán thành phẩm và thành phẩm. ... Không chỉ thế, nhà máy còn có phòng thí nghiệm nghiên cứu tiên tiến theo tiêu chuẩn ISO 17025 với mục đích kiểm tra các tiêu chuẩn yêu cầu để bảo đảm chất lượng sản phẩm đầu ra luôn ở mức cao nhất.
Nhà thùng nước mắm Nam Ngư tại Phú Quốc với dung tích rộng cùng quy trình chế biến đạt chuẩn Bộ Y tế
3. Nam Ngư có những bậc thầy kinh nghiệm nước mắm
Công ty nước mắm nào cũng có thể cải thiện quy trình sản xuất nhưng thành công hay không chính là tùy thuộc vào những người tư vấn giàu kinh nghiệm. Tại nhà thùng sản xuất nước mắm Nam Ngư, đội ngũ chuyên gia với 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nước mắm luôn đặt hết cái tâm để mang đến những sản phẩm chất lượng nhất. Từ khâu chọn nguồn cá tươi ngon, giám sát chặt chẽ quy trình sản xuất và thường xuyên kiểm định chất lượng đều được các chuyên gia thực hiện một cách cẩn thận trước khi tạo ra hàng triệu chai nước mắm ngon hảo hạng trong gian bếp của mỗi gia đình Việt.
4. Nguồn nguyên liệu sản xuất nước mắm Nam Ngư là cá cơm tươi
Nguồn nguyên liệu làm nước mắm là một trong những yếu tố tạo nên sự thành công của Nam Ngư. Cá nào cũng có thể được dùng để làm mắm nhưng nhà sản xuất Nam Ngư chỉ lựa chọn những mẻ cá cơm tươi. Nguồn cá cơm này được đánh bắt trực tiếp ở vùng biển gần nơi những nhà thùng được lắp đặt. Để bảo đảm về chất lượng, những mẻ cá cơm sẽ được ướp muối ngay trên thuyền sau khi đánh bắt. Mặc dù vậy,Tuy nhiên, những mẻ cá cơm này cần phải trải qua quá trình tuyển chọn với 5 tiêu chí gắt gao về tỷ lệ cá tạp, loại cá, độ muối, độ tươi và độ khô để đảm bảo chất lượng trước khi được đưa vào nhà máy ủ chượp.
Nước mắm Nam Ngư chỉ lựa chọn nguồn nguyên liệu cá cơm tươi để làm nước mắm
5. Khai thác và bảo vệ môi trường song song nhau
“Phát triển bền vững” là kim chỉ nam mà tập đoàn Masan luôn đề cao. Masan không những khai thác mà còn quan tâm đến việc bảo vệ nguồn tài nguyên. Trước tình hình sản lượng cá cơm sụt giảm ngày một nhiều (đánh bắt quá mức, tận diệt cá con), công ty đã kết hợp chặt chẽ với Cục Thủy sản để giúp đỡ bảo vệ nguồn lợi cá cơm và giúp đỡ ngư dân thu mua cá với định hướng lâu dài.
6. Một vài sản phẩm nước mắm Nam Ngư
Nam Ngư luôn không ngừng đổi mới và cho ra đời những dòng sản phẩm hảo hạng và mang hương vị đặc trưng. Hiện tại, khách hàng có thể mua nước mắm Nam Ngư tại các cửa hàng, chợ hoặc siêu thị trên toàn quốc. Dưới đây là danh sách các sản phẩm Nam Ngư:
Nước mắm Nam Ngư ủ chượp và đóng chai tại Phú Quốc: 500ml
Nước mắm Nam Ngư Nhãn Đỏ: 500ml, 750ml, 900ml
Nước mắm Nam Ngư Nhãn Vàng: 650ml
Nước chấm Nam Ngư Đệ Nhị mới : 800ml, 900ml
Nước chấm Nam Ngư siêu tiết kiệm: 800ml
Hi vọng rằng với bài viết này, bạn đã có thêm nhiều điều bổ ích về thương hiệu nước mắm Nam Ngư cũng như có thêm nhiều sự lựa chọn để mang đến nhiều bữa ăn ngon cho gia đình. Trong tương lai, chúng ta sẽ tiếp tục chờ đợi sự ra đời của các loại nước mắm hảo hạng và bứt phá hơn đến từ Masan.
