Share
Explore

Сэндвичи с селедкой и зеленью

Эти сэндвичи идеально подойдут для завтрака или легкого ужина, сочетая в себе соленый вкус селедки с свежестью зелени.
Ингредиенты:
Хлеб белый или серый – 4 ломтика
Селедка (филе) – 200 г
Листья салата – несколько листов
Петрушка свежая – небольшой пучок
Кинза свежая – небольшой пучок
Сметана – 2 столовые ложки
Сливочное масло – для намазывания хлеба
Соль, перец – по вкусу (опционально)
Приготовление:
Если селедка слишком соленая, предварительно замочите филе в воде или молоке на 1-2 часа, затем обсушите бумажным полотенцем.
Хлеб подсушите на сковороде без масла или в тостере до легкой хрустящей корочки.
Смажьте каждый ломтик хлеба тонким слоем сливочного масла.
Листья салата промойте, обсушите и разложите на двух ломтиках хлеба.
Селедку нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кусочками и равномерно распределите по листьям салата.
Петрушку и кинзу мелко нарубите и посыпьте сверху на селедку.
Сметану размешайте с небольшим количеством измельченных трав (петрушки и кинзы) для аромата, при желании добавьте соль и перец. Эту смесь можно нанести сверху на селедку или подать отдельно в качестве соуса.
Накройте сэндвичи вторыми ломтиками хлеба, слегка придавите.
Подавайте сэндвичи сразу после приготовления, чтобы хлеб оставался хрустящим. Эти сэндвичи станут отличным и быстрым решением для перекуса или завтрака на скорую руку. Приятного аппетита!

Калорийность: 1021 ккал

Белки: 48.55 г
Жиры: 58.87 г
Углеводы: 71.54 г

Want to print your doc?
This is not the way.
Try clicking the ⋯ next to your doc name or using a keyboard shortcut (
CtrlP
) instead.