Explore

Сэндвичи с селедкой и зеленью

Эти сэндвичи идеально подойдут для завтрака или легкого ужина, сочетая в себе соленый вкус селедки с свежестью зелени.

Ингредиенты:

Хлеб белый или серый – 4 ломтика

Селедка (филе) – 200 г

Листья салата – несколько листов

Петрушка свежая – небольшой пучок

Кинза свежая – небольшой пучок

Сметана – 2 столовые ложки

Сливочное масло – для намазывания хлеба

Соль, перец – по вкусу (опционально)

Приготовление:

Если селедка слишком соленая, предварительно замочите филе в воде или молоке на 1-2 часа, затем обсушите бумажным полотенцем.

Хлеб подсушите на сковороде без масла или в тостере до легкой хрустящей корочки.

Смажьте каждый ломтик хлеба тонким слоем сливочного масла.

Листья салата промойте, обсушите и разложите на двух ломтиках хлеба.

Селедку нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кусочками и равномерно распределите по листьям салата.

Петрушку и кинзу мелко нарубите и посыпьте сверху на селедку.

Сметану размешайте с небольшим количеством измельченных трав (петрушки и кинзы) для аромата, при желании добавьте соль и перец. Эту смесь можно нанести сверху на селедку или подать отдельно в качестве соуса.

Накройте сэндвичи вторыми ломтиками хлеба, слегка придавите.

Подавайте сэндвичи сразу после приготовления, чтобы хлеб оставался хрустящим. Эти сэндвичи станут отличным и быстрым решением для перекуса или завтрака на скорую руку. Приятного аппетита!

Калорийность: 1021 ккал

Белки: 48.55 г

Жиры: 58.87 г

Углеводы: 71.54 г

⁠

Перейти к базе знаний

⁠

Want to print your doc?
This is not the way.

Try clicking the ⋯ next to your doc name or using a keyboard shortcut (

CtrlP

) instead.