Заявку мы делаем 2 раза в неделю. В понедельник и пятницу . Заявка делается с утра! Часть товара лежит на нашем складе (его просто надо взять и привести), часть нужно заказывать поставщикам (например, молоко) – на это уходит больше времени. Бариста самостоятельно не делает заявки поставщикам, только через заявку менеджеру.