Skip to content
Gallery
Кейс Cinnabon
Share
Explore
Работа бариста

icon picker
Доставка Яндекс и Деливери клаб

По доставке наших булочек мы работаем с двумя агрегаторами – Деливери Клаб и Яндекс Еда. Эти приложения установлены на рабочем телефоне
Вот как выглядит процесс работы с доставкой
image.png
Правила работы с доставкой:
❗ Запускать приложения в начале смены, контролировать их работу во время всей смены
Старайтесь быстрее принимать заказы
❗ Внимательно собирать заказ - смотрите комплектацию Синнапаков для доставки ниже
❗Оперативно нажимайте кнопку «Приготовлен», когда готовы отдать заказ курьеру.
❗ Если у вас заканчивается какой-то вид синнапаков – необходимо поставить его в стоп лист в обоих приложениях агрегаторов.
❗Добавляйте блюда в стоп-лист заранее, когда их становится мало на точке, а не когда они уходят в 0
❗Временно блокируйте ресторан, когда заказов становится слишком много, а продукции мало. Для этого в приложениях надо закрыть ресторан до следующей смены по «ДРУГОЙ» причине
❗ По приходу курьер должен назвать номер заказа, после чего Вы должны его выдать соответствующий заказ.
❗ Пробиваем чек только после прихода курьера, чек прикрепляем к заказу степлером или кладем в пакет с заказом. Внимание! Тип оплаты в данном случае – ДОСТАВКА. Это важно т.к. мы фактически не получаем деньги в момент продажи, они проходят позже, сразу на расчетный счет.
Подробно об оплате доставки здесь

Запуск приложений и проверка стоп-листа

Чтобы запустить Яндекс доставку:
1. Включаешь телефон
2. Заходишь в приложение Яндекса доставка
3. Идёшь в раздел меню, который в меню, которое можно открыть нажав на иконку-«гамбургер» в левом верхнем углу
4. Проверяешь, чтобы были включены все блюда и напитки, которые есть в наличии (лимонадов и ХК нет в наличии никогда)
5. Если что-то отключено, включаешь
Чтобы запустить Delivery club:
1. Включаешь телефон
2. Открываешь Деливери
3. В меню, в которое также можно зайти через иконку-«гамбургер», ищем пункт «стоп-лист» и заходим туда
4. Проверяем, чтобы везде стояли галочки, кроме все тех же лимонадов и ХК
5. Возвращаемся на экран обработки заказа
Важно! Delivery club держим открытым.

Если заказанная позиция отсутствует

Не принимайте заказ и срочно поставьте позицию в стоп лист
Если заказ уже принят:
Необходимо связаться с гостем и предложить замену. Если гостю ничего не подходит - извенится и попросить отменить заказ
Внести согласованные корректировки в заказ. Телефон заказчика есть на странице заказа (через колл-центр агрегатора)

Комплектация Синнапаков

В меню агрегаторов стоят наборы из 4-х, 6-ти и даже 9-ти булочек. Вы должны комплектовать их из наших Синнапаков. Вот что вы должны положить (данная инструкция есть у вас в папке с документами):
image.png

Want to print your doc?
This is not the way.
Try clicking the ⋯ next to your doc name or using a keyboard shortcut (
CtrlP
) instead.