Чем мои кофейни отличается от других Black is new milk
1. Нет кофемашины - нет эспрессо и молочки
2. Есть фильтр - для тех кто торопится
3. Есть воронка, кемекс, аэропресс и флэр
4. Еда лишь оттеняет вкус кофе, а не насыщает желудок
5. Зона самостоятельного помола кофе
6. Каскара в любое время года
7. Кофе от трёх обжарщиков и 5 видов каждого
8. Предзаказ кофе для своих (ТГ бот) с предоплатой или на месте
9. Банкомат и постомат Amazon/ местной службы
10. Вода питьевая высшего класса очистки в свободном доступе
11. Стаканчики и крышки биоразлагаемые
12. Wifi если можно не регистрироваться по номеру тел.
13. Автомат по приёму наличных
14. Трёхуровневая система лояльности - сам выбираешь свой день рождения 1 раз в году (скидки) накопительная скидка за сумму заказа и скидка по типу напитков. Скидки суммируются.
15. Посуда loveramisc
16. Мастер-классы по тому как варить кофе дома в кружке, аэропрессе воронки
17. Каппинги
18. Товары для кофе с мин наценкой
19. Электронные книги и видео про и о кофе и его производстве (можно доступ по абонентке сделать)
20. Подписка на кофе от нас - цена как для юрика +10% наценки, лоты выбираем мы
21. Кофе чёрный в банках, в пакетах, дрипах, концентрат
22. Коллабы с кафе про еду.
23. Фотобудка и 1 фото остается для кофейни
24. Бумага *под размер стола, ручки, карандаши и линеры в свободном доступе
25. Цель – 10 000 человек комьюнити со средним чеком в €500/год. = €5 000 000 выручки ( €1 000 000 ЛДПВВ)
26. Париж, Ереван, Мадрид, Рим, США - везде работает лояльность
27. Лекции для умных от умных (аренда кофейни + кофе)
28. Подписка на кофе
29. Cool Nighr Shifts - в жару работа ночью с нуля до наступления жары.
30. Shuttlebus забирают по городу и уже угощают кофе если ты клиент кофеен. И довозят до кофеен. Зимой тепло и сухо. В жару прохладно. В shuttlebus атмосфера как в кофейне — музыка, запах кофе и нет резких движений.