Làm thế nào để bảo quản kem béo thực vật một cách hiệu quả?
Bảo quản kem béo thực vật đúng cách trong quá trình làm bánh hoặc pha chế là yếu tố quan trọng để duy trì và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Với thành phần chính từ các loại dầu thực vật, các chất nhũ hoá và tạo đặc, kem béo thực vật cần được bảo quản chính xác theo chỉ dẫn từ nhà sản xuất để không bị tách nước hay thay đổi kết cấu. Trong bài viết dưới đây, Rich's sẽ cùng bạn tìm hiểu hướng dẫn cách bảo quản phù hợp khi sử dụng kem béo thực vật.