Share
Explore

Cách làm bánh su kem vỏ giòn ngon bất bại cực đơn giản, có thể bạn chưa biết

Bánh su kem vỏ giòn vốn là món tráng miệng nổi tiếng tới từ nước Pháp với hương vị béo ngậy cùng lớp vỏ giòn tan bên ngoài. Nếu bạn lo lắng rằng làm bánh su kem vỏ giòn sẽ cần sự khéo léo và nhiều công đoạn phức tạp, bài viết này Rich’s sẽ bật mí cho bạn 2 cách làm bánh su kem vỏ giòn bất bại, đơn giản tại nhà chỉ với bột trộn sẵn và bột mì đa dụng.
bot-tron-san-lam-banh-su-kem-vo-gion.png

1. Công thức làm bánh su kem vỏ giòn bằng bột trộn sẵn

Sử dụng bột trộn sẵn để làm bánh su kem vỏ giòn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian vì các nguyên liệu làm bánh su kem vỏ giòn đã được cân đo chính xác, không cần mất công phối trộn. Chất lượng bánh cũng được đảm bảo vì công thức của bột trộn sẵn đã được nghiên cứu kỹ lưỡng, giúp bánh đạt độ giòn và thơm ngon như mong muốn. Điều này rất hữu ích cho những người mới bắt đầu hoặc không có kinh nghiệm làm bánh, vì chỉ cần làm theo hướng dẫn trên bao bì là có thể thành công ngay từ lần đầu.
Bạn có thể tham khảo cách làm bánh su kem vỏ giòn chỉ với 3 thao tác đơn giản: trộn, khuấy và nướng theo công thức dưới đây của Rich’s:

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh su kem vỏ giòn bằng bột trộn sẵn

Nguyên liệu làm lớp phủ giòn
150g bột mì số 8 (bột mì đa dụng)
150g đường cát
120g bơ lạt (ở nhiệt độ phòng)
Nguyên liệu làm vỏ bánh
334g trứng gà (tương đương 7 quả trứng gà ta hoặc 6 trứng gà công nghiệp)
200g sữa tươi
134g bơ chảy
Nguyên liệu làm nhân
...
#cach_lam_banh_su_kem_vo_gion
Want to print your doc?
This is not the way.
Try clicking the ⋯ next to your doc name or using a keyboard shortcut (
CtrlP
) instead.