Share
Explore

Máy xay chả cá Newsun - Trợ thủ đắc lực cho các cơ sở sản xuất chả cá truyền thống

Vậy sự khác biệt và những lợi ích nào khi sử dụng máy xay chả cá Newsun thay cho những phương pháp truyền thống? Tất cả sẽ được chúng tôi giải đáp ngay tại bài viết này.
Chả cá là một trong những món ăn cổ truyền, là một trong những nét đẹp văn hóa vô cùng độc đáo của người Việt. Tuy nhiên, cũng chính vì lý do này mà việc sản xuất chả cá mang rất nhiều tính thủ công và khó để có thể nâng cao năng suất và sản xuất theo hướng công nghiệp. Tuy nhiên, điều này đã hoàn toàn thay đổi với sự ra đời của những chiếc . Vậy sự khác biệt và những lợi ích nào khi sử dụng máy xay chả cá Newsun thay cho những phương pháp truyền thống? Tất cả sẽ được chúng tôi giải đáp ngay tại bài viết này.
Máy xay chả cá Newsun

Sơ lược về thiết kế và cơ chế hoạt động của máy xay chả cá Newsun
Trước đây, khi chế biến chả cá thì công đoạn vất vả nhất chính là việc phải giã nhuyễn thịt cá để tạo hình thành viên chả cũng như để dễ dàng hơn trong việc thêm các gia vị cần thiết. Do tính chất công việc như vậy nên việc gia tăng số lượng sản phẩm làm ra là rất khó. Nếu chỉ sử dụng những loại máy xay bình thường thì nhiệt độ được sinh ra trong quá trình làm việc của lưỡi dao rất dễ để khiến là phần thịt làm chả bị chín (hay còn được người trong nghề gọi là chết chả). Chính vì vậy nên dù có sử dụng máy xay, công đoạn xay thịt làm chả vẫn là một vấn đề hết sức nan giải.
Cấu tạo chung của các dòng máy

Với sự ra đời của máy xay chả cá hay với thiết kế khoang chứa nước đá có tác dụng hạ nhiệt khoang làm chả cùng lưỡi dao, giúp quá trình làm việc của máy được diễn ra liên tục mà không bị chết chả. Không chỉ vậy, máy còn được trang bị hệ thống động cơ công suất lớn cùng bộ lưỡi dao được thiết kế một cách đặc biệt nhằm giúp quá trình làm việc trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn rất nhiều. Điều này giúp thời gian để xay một mẻ chả cá chỉ mất vài phút và hạn chế được tình trạng chết chả có thể xảy ra.
Nguyên lý hoạt động của máy về cơ bản cũng giống như các loại máy xay thông thường, tuy nhiên Newsun đã thiết kế thêm một cơ chế tay xoay để giúp quá trình lấy thịt cá ra khỏi máy xay được dễ dàng hơn rất nhiều. Toàn bộ thiết kế đều được tính toán một cách cẩn thận để năng suất làm việc được tối ưu hóa tốt nhất.
Những ưu điểm vượt trội của máy xay chả cá Newsun so với các dòng sản phẩm khác trên thị trường
Ưu điểm chung của các dòng máy xay chả cá Newsun

Với sự vượt trội nhờ sử dụng thiết kế khay làm mát bằng nước đá, máy xay chả cá Newsun có khả năng làm việc liên tục hàng chục mẻ giò liên tiếp mà không xảy ra tình trạng chết chả. Hỗ trợ đắc lực cho khả năng làm việc không ngừng nghỉ này chính là động cơ điện công suất lớn sử dụng toàn bộ là lõi dây đồng chất lượng cao. Do đó, công suất của máy luôn được duy trì vời một độ bền bỉ tuyệt vời
Khả năng vệ sinh đơn giản và dễ dàng nhờ vào chất liệu inox không gỉ
toàn bộ hệ thống lưỡi dao cùng với cối chứa giò là nơi tiếp xúc trực tiếp với quá trình làm việc, do đó đã sử dụng cho 2 vị trí này toàn bộ là inox cao cấp giúp vấn đề gỉ sét không còn. Bên cạnh đó, việc vệ sinh cũng trở nên đơn giản hơn rất nhiều với chất liệu inox, giúp chủ cơ sở sản xuất dễ dàng đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm. Độ bền của máy cũng sẽ được nâng cao đáng kể do vật liệu tốt được tuyển chọn kỹ càng.
Các loại máy xay chả cá Newsun phổ biến
Các dòng máy xay chả cá Newsun phổ biến

Máy xay chả cá Newsun hiện đang có rất nhiều loại để phục vụ cho mọi đơn vị sản xuất lớn nhỏ khác nhau. Tuy nhiên nếu phân theo công suất, máy xay chả cá Newsun sẽ phân thành 2 loại chính, bao gồm:
Máy xay chả cá công suất nhỏ
Đây là dòng máy được sản xuất để phục vụ cho nhu cầu gia đình, các cơ sở sản xuất nhỏ phục vụ cho một nhóm khách hàng không quá đông. Những chiếc máy này có năng suất khoảng từ 0.5kg cho đến 3kg và có giá thành tương đối rẻ, phù hợp với kinh tế người tiêu dùng gia đình.
Máy xay chả cá công suất lớn
Dòng máy này hay còn được gọi là máy xay chả cá công nghiệp với công xuất có thể lên tới hàng chục kilogram, phù hợp cho các xưởng sản xuất với năng suất cao và phục vụ công nghiệp. Một chiếc máy có thể làm việc với năng suất tương đương với rất nhiều nhân công lao động cùng lúc, giúp giảm chi phí nhân công đi rất nhiều.
Trên đây là những thông tin về máy say chả cá Newsun, hy vọng đã giúp bạn có được một góc nhìn đúng đắn hơn về sản phẩm cũng như có được lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình. Nếu bạn đang quan tâm đến các sản phẩm thiết bị hỗ trợ bếp ăn công nghiệp Newsun, vui lòng tham khảo các sản phẩm đang được cung cấp trên website của chúng tôi. Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành, các sản phẩm của Newsun luôn đảm bảo các tiêu chí bền, đẹp, dễ sử dụng, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng

Want to print your doc?
This is not the way.
Try clicking the ⋯ next to your doc name or using a keyboard shortcut (
CtrlP
) instead.