Стандарт работы Курьера

Стандарт работы курьера
0
1. Начало работы. Открытие смены.
1. Возьми навигатор и зарядное устройство от него. 2. По дороге на работу заправь полный бак бензина. 3. Не опаздывай! Приезжай за 10 минут до начала смены. 4. Подойди к кассиру, назови свой код и открой личную смену. 5. Открой на своем смартфоне приложение Папа Панда курьер. В это приложение будут поступать данные о заказах.
2. Ожидание заказа.
1. Не отвлекай кассира от работы во время ожидания заказа! 2. Обязательно предупреди управляющего ресторана, если необходимо отлучиться с работы. 3. Брать больше двух заказов можно только после разрешения управляющего ресторана.
3. Сборка заказа.
1. Заранее, до выдачи готовых блюд, вбей адрес доставки в навигатор, построй оптимальный маршрут. 2. Если у вас два заказа, то сначала отвозите ближайший по расстоянию заказ. Обратите внимание на оба адреса в ваших заказах, чтобы выбрать правильный маршрут. 3. Проверь количество пакетов, наличие пиццы, напитков. 4. Аккуратно сложи пакеты в термосумку. Запрещается мять пакеты, переворачивать, ставить друг на друга.
4. Оплата заказа.
1. Оплата наличными: подготовь заранее сдачу, чтобы сразу отдать ее клиенту в момент оплаты. При открытие смены кассир вам выдаст 1000 рублей разменных денег 2. Оплата банковской картой: обязательно возьми терминал. Проверь исправность терминала, наличие заряда и чековой ленты. Номер терминала запиши в отчетный лист, который находится у кассира. Подробная инструкция по использованию терминала находится у кассира. 3. Оплата он-лайн: заказ уже оплачен, денег с клиента не брать.
5. Доставка заказа.
1. Во время доставки заказ должен находиться только в термосумке! 2. Не тряси и не переворачивай термосумку - это приводит к порче продукции. 3. Отдай клиенту заказ полностью - не забудь в машине пиццу, напитки.
6. Общение с клиентом.
1.Обязательно поздоровайся с клиентом лично, по телефону или по домофону: «Здравствуйте, Папа Панда для «Имя клиента»! 2. После расчета с клиентом и передачи заказа, попрощайся: «Всего доброго! Приятного аппетита!» 3. Главное правило: КЛИЕНТ ВСЕГДА ПРАВ! 4. При общении с клиентом будь вежлив и спокоен. 5. При возникновении спорных, конфликтных ситуаций сразу позвони управляющему ресторана.
7. Возвращение на базу.
1. Доставил заказ - отметь в приложении “Доставлен” только после передачи заказы клиенту в руки. 2. Не задерживайся в пути - нельзя ехать по своим делам, подвозить друзей, таксовать и т.д. 3. ЗАПРЕЩЕНО закрывать заказы до того, как отдали клиенту заказ лично в руки
8. Закрытие смены и расчет.
В конце смены: 1. Сдай выручку кассиру. 2. Сдай кассиру терминал, термосумку. 3. Получи зарплату. 4. Закрой личную смену.
9. Схема оплаты.
10. Причины увольнения.
- Три невыхода в смену без предупреждения. - Грубость и хамство по отношению к клиенту. - Отсутствие сдачи. - Несоблюдение субординации с управляющим рестораном и своими коллегами. - Закрытие заказов раньше момента передачи его клиенту в руки.
Название
1. Начало работы.
Открытие смены.
Описание
1. Возьми навигатор и зарядное устройство от него.
2. По дороге на работу заправь полный бак бензина.
3. Не опаздывай! Приезжай за 10 минут до начала смены.
4. Подойди к кассиру, назови свой код и открой личную смену.
5. Открой на своем смартфоне приложение Папа Панда курьер. В это приложение будут поступать данные о заказах.

Show hidden columns

Want to print your doc?
This is not the way.
Try clicking the ⋯ next to your doc name or using a keyboard shortcut (
CtrlP
) instead.