Skip to content
zdravé potraviny
data
Table 1
Název potraviny
Kategorie
Kalorie (kcal)
Bílkoviny (g)
Sacharidy (g)
Tuky (g)
Vláknina (g)
Vitamín C (mg)
Železo (mg)
Zdravotní přínosy
Alergeny
Biologická hodnota
Doporučené použití
Ekologické aspekty
Sezónnost
1
Jablko
Ovoce
52
0.3
13.8
0.2
2.4
8
0.1
Podporuje trávení, zlepšuje imunitu
Žádné
Vysoká
Čerstvé konzumovat samotné
Lokální pěstování
Léto
2
Mrkev
Zelenina
41
0.9
10.1
0.2
2.8
6
0.3
Dobré pro zrak, zdroj vitamínu A
Žádné
Střední
Čerstvá, nastrouhaná do salátů
Lokální pěstování
Celoroční
3
Brokolice
Zelenina
34
2.8
6.6
0.4
2.6
90
0.6
Podporuje zdraví kostí, bohatá na vitamín C
Žádné
Vysoká
Vařená, dušená, pečená
Lokální pěstování
Jaro, podzim
4
Kuřecí prsa (vařená)
Bílkoviny
165
31
0
3.6
0
0
1.5
Dobrý zdroj bílkovin, nízký obsah tuku
Žádné
Vysoká
Grilované, pečené, vařené
Lokální chov
Celoroční
5
Losos
Bílkoviny
206
22.1
0
13
0
0
0.4
Zdroj omega-3 mastných kyselin, podporuje srdce
Žádné
Vysoká
Grilovaný, pečený, dušený
Udržitelný rybolov
Celoroční
6
Tofu
Bílkoviny
70
8.2
1.6
3.5
0.9
0
2.4
Alternativa pro vegetariány, zdroj vápníku
Soja
Vysoká
Marinovaný, smažený, pečený
Ekologické pěstování
Celoroční
7
Quinoa
Celozrnné produkty
120
4.4
21.3
1.9
2.8
0
2.8
Bezlepkový zdroj bílkovin, bohatý na železo
Žádné
Vysoká
Vařená, použitá jako příloha
Lokální pěstování
Celoroční
8
Ořechy
Ořechy a semínka
185
4.3
3.9
18.5
2.5
0
1.3
Zdroj zdravých tuků, podporuje mozku
Ořechy
Střední
Nastrouhané do cereálií, salátů
Lokální pěstování
Celoroční
9
Špenát
Zelenina
23
2.9
3.6
0.4
2.2
28
2.7
Dobrý zdroj železa, podporuje zdraví kůže
Žádné
Vysoká
Vařený, použitý v smoothies
Lokální pěstování
Jaro, podzim
10
Avokádo
Ovoce
160
2
8.5
14.7
6.7
10
0.6
Zdroj zdravých tuků, podporuje zdravé srdce
Žádné
Vysoká
Čerstvé, použitý v guacamole
Lokální pěstování
Celoroční
11
Meruňka
Ovoce
48
0.5
11.1
0.1
2
3
0.4
Zdroj vitamínu A, podporuje zdraví očí
Žádné
Vysoká
Čerstvé, použitá v ovocných salátech
Lokální pěstování
Léto
12
Celozrnný chléb
Celozrnné produkty
65
2.4
12.4
1.1
1.9
0
1.6
Zdroj vlákniny, pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi
Pšenice
Střední
Vařený, použitý v sendvičích
Lokální pěstování
Celoroční
13
Brambory
Zelenina
77
2
17
0.1
2.2
20
0.8
Zdroj vitamínu C, dobrý zdroj sacharidů
Žádné
Střední
Vařené, pečené, použité v polévkách
Lokální pěstování
Podzim, zima
14
Bílý jogurt
Mléčné produkty
61
3.5
4.7
3.3
0
1
0.1
Dobrý zdroj vápníku, podporuje zdraví střevní mikroflóry
Mléko
Vysoká
Konzumovat samostatně, s ovocem
Lokální výroba
Celoroční
15
Houby
Zelenina
22
3.1
3.3
0.3
1
0
0.5
Zdroj vitamínu D, podporuje zdravou imunitu
Žádné
Vysoká
Vařené, smažené, použité v omáčkách
Lokální pěstování
Jaro, podzim, léto
16
Brokolice
Zelenina
34
2.8
6.6
0.4
2.6
90
0.6
Podporuje zdraví kostí, bohatá na vitamín C
Žádné
Vysoká
Vařená, dušená, pečená
Lokální pěstování
Jaro, podzim
17
Hruška
Ovoce
57
0.4
15.5
0.2
3.1
5
0.2
Zdroj vlákniny, podporuje trávení
Žádné
Vysoká
Čerstvá, použitá v ovocných salátech
Lokální pěstování
Podzim
18
Celozrnná rýže
Celozrnné produkty
112
2.6
23.5
0.9
1.8
0
0.8
Zdroj komplexních sacharidů, podporuje zažívání
Žádné
Vysoká
Vařená, použitá jako příloha
Lokální pěstování
Celoroční
19
Červená paprika
Zelenina
31
1.3
6
0.3
2.1
190
0.3
Boj proti oxidačním procesům v těle, podporuje imunitu
Žádné
Vysoká
Čerstvá, použitá v salátech
Lokální pěstování
Léto
20
Mandle
Ořechy a semínka
576
21.1
6.9
49.4
3.5
0
3.1
Zdroj zdravých tuků, podporuje zdraví srdce
Ořechy
Vysoká
Syrové, použité jako svačina
Lokální pěstování
Celoroční
21
Pomeranč
Ovoce
47
0.9
11.8
0.1
2.4
53
0.2
Zdroj vitamínu C, podporuje imunitu
Žádné
Vysoká
Čerstvé, použité v džusech
Lokální pěstování
Jaro
22
Tmavá čokoláda (70%)
Dezert
604
7.9
44.3
43.1
10.9
0
2.7
Zdroj antioxidantů, podporuje zdraví srdce
Kakao
Střední
Konzumovat v malých množstvích
Udržitelná produkce
Celoroční
23
Banán
Ovoce
89
1.1
22.8
0.3
2.6
10
0.3
Zdroj draslíku, podporuje zdravou svalovou činnost
Žádné
Vysoká
Čerstvý, použitý v smoothies
Lokální pěstování
Celoroční
24
Těstoviny (celozrnné)
Celozrnné produkty
174
7.5
34.3
1.8
6.3
0
2.1
Zdroj komplexních sacharidů, podporuje energii
Žádné
Střední
Vařené, použité v italských jídlech
Lokální výroba
Celoroční
25
Bílé kuřecí maso
Bílkoviny
165
31
0
3.6
0
0
1.5
Dobrý zdroj bílkovin, nízký obsah tuku
Žádné
Vysoká
Grilované, pečené, vařené
Lokální chov
Celoroční
26
Kokosové mléko
Alternativní mléko
230
2.3
5.5
22
2
0
0.8
Alternativa pro vegany, zdroj zdravých tuků
Kokos
Střední
Použité v smoothies, polévkách
Ekologická výroba
Celoroční
27
Celozrnná bageta
Celozrnné produkty
289
10.2
55.7
2.5
5.1
0
3.4
Zdroj komplexních sacharidů, bohatá na vlákninu
Pšenice
Střední
Pečená, použitá jako součást sendvičů
Lokální pekařství
Celoroční
28
Houbové ragú
Vegetariánské jídlo
99
3.1
14.5
3.8
2.7
0
1.2
Zdroj bílkovin, bohaté na vlákninu
Žádné
Vysoká
Podávané s těstovinami
Lokální pěstování
Celoroční
29
Granátové jablko
Ovoce
83
1.7
19.2
1.2
4
10
0.3
Zdroj antioxidantů, podporuje zdraví srdce
Žádné
Vysoká
Čerstvé, použité v ovocných salátech
Lokální pěstování
Podzim
There are no rows in this table
Want to print your doc?
This is not the way.
This is not the way.
Try clicking the ⋯ next to your doc name or using a keyboard shortcut (
CtrlP
) instead.