Skip to content
Les recettes de Camille & Clément
Share
Explore
Les recettes de Camille

Flan pâtissier de maman

À faire avec ou sans pâte

Pour environ 1 flan 20 à 22cm

1 pâte brisée
1L de lait entier
3 oeufs
100g de sucre
100g de maizena
2 sachet de sucre vanillé
3 cac de vanille liquide

Instructions

Préchauffe ton four à 180°
Battre les 3 oeufs, la maizena, l’extrait de vanille et 125 ml de lait.
Verser le reste du lait dans une casserole avec le sucre, sucre vanillé et vanille liquide.
Porter à ébullition.
Verser cette prépa sur la préparation oeufs maizena.
Tout renverser dans la casserole et faire frémir à feux très doux sans cesser de remuer jusqu’à épaississement.
Verser sur la pâte brisée.
Cuire pendant 40 minutes environ
Want to print your doc?
This is not the way.
Try clicking the ⋯ next to your doc name or using a keyboard shortcut (
CtrlP
) instead.