1. Introduction
La pâtisserie française est une entreprise qui se concentre sur la production et la vente de produits de pâtisserie française. La demande pour ce type de produits a augmenté considérablement ces dernières années en Pologne et je sais qu'il y a un grand potentiel pour une pâtisserie française à s'y installer. Ce plan financier a pour but de fournir une analyse détaillée des coûts et des revenus anticipés pour le lancement et l'exploitation d'une pâtisserie française en Pologne et plus précisément à Olsztyn.
2. Analyse des coûts et des revenus
A. Coûts de démarrage
J’estime que les coûts de démarrage totaux s'élèveront au maximum à 512000PLN. Les principaux postes de dépenses comprennent l’achat de l'établissement (400000PLN), les coûts de rénovation et de réaménagement (50000PLN), l'achat de matériel et de fournitures (50000PLN), les dépenses publicitaires (2000PLN) et les salaires et autres frais de personnel (10000PLN).
B. Revenus anticipés
Je prévois que les revenus de ma pâtisserie s'élèveront à environ 100000PLN par mois. J’estime que les produits de pâtisserie seront vendus à un prix moyen de 15PLN. Je prévois également que la pâtisserie organisera des événements spéciaux et des fêtes qui généreront des revenus supplémentaires.
Coûts initiaux de démarrage 2