Skip to content
Gallery
unu
TPHP
TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN (TPHP)
More
Share
Explore
5. Kurikulum Program

Mata Kuliah

Pemetaan Mata Kuliah
MK TPHP - Total SKS
4
Semester
Kode MK DIKTI
Nama MK
SKS T
SKS P
Total SKS
i
Deskripsi MK
CPL TPHP
CPL DIKTI
SKS_T (Jam)
SKS P (Jam)
1
FKP104
Aplikasi Komputer
2
0
2
Pengenalan dan penerapan perangkat lunak komputer esensial dalam pengolahan data dan informasi perikanan.
CPL 1
CPL 2
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
1.50
0.00
PHP101
Pengantar Ilmu Perikanan dan Kelautan
2
0
2
Dasar-dasar ilmu perikanan dan kelautan, termasuk ekosistem akuatik, sumber daya perikanan, dan tantangan sektor.
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
0.00
UNU104
Pendidikan Agama
2
0
2
Studi tentang nilai-nilai dan ajaran agama yang relevan dengan kehidupan sosial dan profesional.
CPL 4
CPL 5
CPL 6
CPL 7
KU1
KU2
KU3
KU4
KU8
KU9
KK8
KK9
S11
S12
KU6
KU10
KU11
KU12
KU13
S1
S2
S6
S9
KU5
 Show 8 more
1.50
0.00
FKP203
Pendidikan Pancasila
2
0
2
Pembelajaran tentang ideologi negara Indonesia, Pancasila, sebagai dasar nilai dan etika dalam bermasyarakat.
CPL 4
CPL 5
CPL 6
CPL 7
KU1
KU2
KU3
KU4
KU8
KU9
KK8
KK9
S11
S12
KU6
KU10
KU11
KU12
KU13
S1
S2
S6
S9
KU5
 Show 8 more
1.50
0.00
UNU103
Bahasa Indonesia
1
1
2
Pemahaman dan penguasaan Bahasa Indonesia baik secara lisan maupun tulisan untuk komunikasi efektif.
CPL 5
CPL 6
S11
S12
KU1
KU2
KU6
KU10
KU11
KU12
KU13
S1
S2
S6
S9
KU5
P7
0.75
2.83
KU202
Bahasa Inggris
2
0
2
Penguasaan bahasa Inggris untuk komunikasi dalam konteks internasional perikanan dan kelautan.
CPL 5
CPL 6
CPL 7
S11
S12
KU1
KU2
KU6
KU10
KU11
KU12
KU13
S1
S2
S6
S9
KU5
P7
S3
S4
S5
S7
S8
 Show 4 more
1.50
0.00
FKP101
Ilmu Sosial Dasar
2
1
3
Pengetahuan dasar tentang ilmu sosial yang aplikatif dalam pengelolaan sumber daya perikanan dan interaksi sosial.
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
FKP102
Matematika
2
1
3
Konsep matematika dasar dan terapan yang mendukung analisis data dan penelitian dalam perikanan.
CPL 2
CPL 3
KK1
KK2
KK3
KK4
KK5
KK6
KK7
P1
P2
P3
P4
P5
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP102
Kimia Dasar 1
1
1
2
Fundamental kimia untuk pemahaman proses kimia yang terjadi dalam perikanan dan pengolahan hasil perikanan.
CPL 2
CPL 3
KK1
KK2
KK3
KK4
KK5
KK6
KK7
P1
P2
P3
P4
P5
P6
KK8
KK9
0.75
2.83
UNU201
Ke NU-an - Aswaja Sebagai Manhaj Al Fikr (Mulok)
2
0
2
Studi tentang pemikiran Aswaja dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari serta dalam konteks NU.
CPL 4
CPL 5
CPL 6
CPL 7
KU1
KU2
KU3
KU4
KU8
KU9
KK8
KK9
S11
S12
KU6
KU10
KU11
KU12
KU13
S1
S2
S6
S9
KU5
 Show 8 more
1.50
0.00
18
Sum
4
Sum
22
Sum
13.50
Sum
11.33
Sum
2
FKP202
Bahasa Jepang I
2
0
2
Pengenalan dasar Bahasa Jepang untuk memfasilitasi komunikasi dan pemahaman budaya Jepang, khususnya dalam industri perikanan.
CPL 2
CPL 3
KK1
KK2
KK3
KK4
KK5
KK6
KK7
P1
P2
P3
P4
P5
P6
KK8
KK9
1.50
0.00
UNU101
Pendidikan Kewarganegaraan
2
1
3
Memahami hak dan kewajiban sebagai warga negara serta sistem hukum dan politik Indonesia.
CPL 4
CPL 5
CPL 6
CPL 7
KU1
KU2
KU3
KU4
KU8
KU9
KK8
KK9
S11
S12
KU6
KU10
KU11
KU12
KU13
S1
S2
S6
S9
KU5
 Show 8 more
1.50
2.83
PHP206
Kimia Dasar 2
1
1
2
Lanjutan Kimia Dasar 1 dengan fokus pada aplikasi dalam perikanan dan pengolahan hasil.
CPL 2
CPL 3
KK1
KK2
KK3
KK4
KK5
KK6
KK7
P1
P2
P3
P4
P5
P6
KK8
KK9
0.75
2.83
PHP205
Pengetahuan Bahan dan Hasil Perikanan
1
2
3
Studi tentang sifat dan karakteristik bahan baku perikanan serta produk olahan yang dihasilkan.
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
0.75
5.67
PHP201
Biologi Perikanan
2
1
3
Memahami biologi dasar dari organisme akuatik yang relevan dengan industri perikanan.
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP202
Dasar - Dasar Akuakultur
2
1
3
Prinsip-prinsip dasar dalam budidaya akuatik, termasuk teknik dan manajemen perikanan budidaya.
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP003
Mikrobiologi Dasar
1
1
2
Dasar-dasar mikrobiologi yang relevan dengan keamanan pangan dan pengolahan hasil perikanan.
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
0.75
2.83
PHP204
Avertebrata Air
2
1
3
Studi tentang invertebrata akuatik dan peranannya dalam ekosistem serta perikanan.
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
13
Sum
8
Sum
21
Sum
9.75
Sum
22.67
Sum
3
FKP301
Metode Statistika
2
1
3
Penggunaan statistika dalam analisis data perikanan untuk penelitian dan pengembangan.
CPL 2
CPL 3
KK1
KK2
KK3
KK4
KK5
KK6
KK7
P1
P2
P3
P4
P5
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
FKP302
Bahasa Jepang II
1
1
2
Lanjutan dari Bahasa Jepang I, dengan penekanan pada kemampuan komunikasi yang lebih kompleks.
CPL 5
CPL 6
S11
S12
KU1
KU2
KU6
KU10
KU11
KU12
KU13
S1
S2
S6
S9
KU5
P7
0.75
2.83
FKP303
Dasar-Dasar Penyuluhan dan Komunikasi Perikanan
2
1
3
Konsep dan teknik penyuluhan serta komunikasi efektif dalam konteks pengolahan hasil perikanan dan masyarakat.
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP301
Mikrobiologi Hasil Perikanan
2
1
3
Studi tentang mikroorganisme dalam hasil perikanan dan pengaruhnya terhadap kualitas serta keamanan pangan.
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP302
Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
2
1
3
Pengenalan teknologi terkini dalam pengolahan hasil perikanan
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP303
Biokimia Pasca Penangkapan Ikan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
1.50
2.83
PHP304
Peraturan dalam Bidang Pangan dan Hasil Perikanan
1
1
2
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
0.75
2.83
12
Sum
7
Sum
19
Sum
9.00
Sum
19.83
Sum
4
FKP401
Bahasa Mandarin I
1
1
2
​
CPL 4
CPL 5
KU1
KU2
KU3
KU4
KU8
KU9
KK8
KK9
S11
S12
KU6
KU10
KU11
KU12
KU13
0.75
2.83
PHP401
Dasar - Dasar Manajemen Pengolahan
1
1
2
​
CPL 1
CPL 2
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
0.75
2.83
PHP402
Teknik Refrigerasi Hasil Perikanan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP403
Satuan Operasi Industri Hasil Perikanan I
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP404
Analisis Kimia Hasil Perikanan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP405
Mesin dan Peralatan Proses Pengolahan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP406
Toksikologi dan Hygiene
1
1
2
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
0.75
2.83
PHP407
Pengemasan dan Penyimpanan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
13
Sum
8
Sum
21
Sum
9.75
Sum
22.67
Sum
5
FKP501
Metode Penelitian Perikanan
2
1
3
​
CPL 2
CPL 3
KK1
KK2
KK3
KK4
KK5
KK6
KK7
P1
P2
P3
P4
P5
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
FKP502
Bahasa Mandarin II
1
1
2
​
CPL 5
CPL 6
S11
S12
KU1
KU2
KU6
KU10
KU11
KU12
KU13
S1
S2
S6
S9
KU5
P7
0.75
2.83
PHP501
Uji Sensori
2
1
3
​
CPL 2
CPL 3
KK1
KK2
KK3
KK4
KK5
KK6
KK7
P1
P2
P3
P4
P5
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP502
Manajemen Produksi dalam Industri Perikanan
1
1
2
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
0.75
2.83
PHP503
Pangan dan Gizi Ikan
1
1
2
​
CPL 2
CPL 3
KK1
KK2
KK3
KK4
KK5
KK6
KK7
P1
P2
P3
P4
P5
P6
KK8
KK9
0.75
2.83
PHP504
Fisiologi dan Teknologi Pasca Penangkapan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
1.50
2.83
PHP505
Komputasi Proses Pengolahan Hasil Perikanan
2
1
3
​
CPL 2
CPL 3
KK1
KK2
KK3
KK4
KK5
KK6
KK7
P1
P2
P3
P4
P5
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP506
Satuan Operasi Industri Hasil Perikanan II
2
1
3
​
CPL 2
CPL 3
KK1
KK2
KK3
KK4
KK5
KK6
KK7
P1
P2
P3
P4
P5
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
13
Sum
8
Sum
21
Sum
9.75
Sum
22.67
Sum
6
PHP602
Kewirausahaan
1
1
2
​
CPL 5
CPL 6
S11
S12
KU1
KU2
KU6
KU10
KU11
KU12
KU13
S1
S2
S6
S9
KU5
P7
0.75
2.83
​
Kuliah Kerja Nyata
1
2
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 4
CPL 5
CPL 6
CPL 7
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KU1
KU2
KU3
KU4
KU8
KU9
KK8
 Show 21 more
0.75
5.67
PHP601
Etika dan Profesi Pengolahan Hasil Perikanan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 5
CPL 6
CPL 7
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
S11
S12
KU1
KU2
KU6
KU10
KU11
KU12
KU13
S1
S2
S6
S9
KU5
 Show 10 more
1.50
2.83
PHP603
Tata Niaga Olahan Hasil Perikanan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
Blank
1.50
2.83
PHP604
Evaluasi Gizi dalam Pengolahan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP605
Proses Termal Pengolahan Ikan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP606
Pengembangan Industri Perikanan
0
3
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
0.00
8.50
10
Sum
10
Sum
20
Sum
7.50
Sum
28.33
Sum
7
FKP701
Analisis Dampak Lingkungan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP701
Pengelolaan dan Pemanfaatan Limbah Industri Perikanan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP703
Evaluasi dan Pengembangan Produk Olahan Perikanan
1
2
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
0.75
5.67
PHP703
Teknologi Pengembangan Kitin dan Kitosan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP704
Jaminan Mutu Hasil Perikanan
2
1
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
1.50
2.83
PHP705
Pengembangan Industri Perikanan
1
2
3
​
CPL 1
CPL 2
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KK8
KK9
0.75
5.67
10
Sum
8
Sum
18
Sum
7.50
Sum
22.67
Sum
8
​
Uji Komprehensif
0
1
1
​
CPL 1
CPL 2
CPL 4
CPL 5
CPL 6
CPL 7
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KU1
KU2
KU3
KU4
KU8
KU9
KK8
 Show 21 more
0.00
2.83
​
Skripsi
0
6
6
​
CPL 1
CPL 2
CPL 4
CPL 5
CPL 6
CPL 7
CPL 3
KK5
P1
P2
P3
P4
P5
KK1
KK2
KK3
KK4
KK6
KK7
P6
KU1
KU2
KU3
KU4
KU8
KU9
KK8
 Show 21 more
0.00
17.00
0
Sum
7
Sum
7
Sum
0.00
Sum
19.83
Sum
89
Sum
60
Sum
149
Sum
66.75
Sum
170.00
Sum
⁠

Want to print your doc?
This is not the way.
Try clicking the ⋯ next to your doc name or using a keyboard shortcut (
CtrlP
) instead.