Shared
Share
Explore

Эксперимент с рецептами


Table
0
Name
Components
Recpie
Notes
1
Hummus
1 банка нута
2 ст.л. тахини
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
по вкусу соль, перец
по желанию – паприка, кумин, кинза.
В блендере смешайте нут, тахини, чеснок, оливковое масло и лимонный сок.
Добавьте соль и перец по вкусу и продолжайте взбивать до создания гладкой массы.
Если нужно, добавьте паприку, кумин или кинзу для усиления вкуса.
Переложите в чашу и подайте на стол.
Open
2
Шаурма
Пита
Курица/говядина/баранина
Маринованные огурцы
Помидоры
Капуста
Лук
Соус тахини/майонез/кетчуп
Сыр (опционально)
Нарежьте курицу/говядину/баранину на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Лук нарежьте на полукольца и обжарьте на той же сковороде, где жарили мясо.
Помидоры и маринованные огурцы нарежьте кубиками, капусту мелко нашинкуйте.
Питу разрежьте на половинки и закладывайте начинку: мясо, овощи, соус и сыр (если используете).
Сложите питу вместе и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
Open
3
Драники
Картофель
Яйца
Мука
Лук
Соль
Растительное масло
Очистите картофель и лук, тертый на мелкой терке.
Добавьте яйца, муку и соль и тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло.
Выложите ложкой тесто на сковороду и расплатите, чтобы получились драники.
Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Open
4
Паштет
Куриное филе
Лук репчатый
Морковь
Сливки
Яйца
Соль
Перец
Нарежьте куриное филе, лук и морковь, обжарьте на сковороде до готовности.
Смешайте обжаренные ингредиенты с сливками и яйцами, добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите смесь в форму и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Open
5
Сэндвичи
Хлеб
Масло
Ветчина
Сыр
Огурец
Помидор
Салат
Майонез
Разрезать хлеб на две части и намазать майонезом на обеих сторонах.
Положить на одну часть хлеба салат, на другую - ветчину, сыр, огурец и помидор.
Сложить обе части хлеба вместе и поджарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
Open
6
Паштет из чечевицы
Чечевица
Лук
Морковь
Сливки
Яйца
Соль
Перец
Масло для жарки
Чечевицу залить водой и оставить на ночь.
На сковороде обжарить лук и морковь.
Промытую заранее чечевицу сварить до готовности.
Все ингредиенты взбить в блендере до однородного состояния.
Вылить в форму и запечь при 180 градусах в течение 40-45 минут.
Open
7
Запеканка
Творог
Яйца
Сахар
Манная крупа
Сметана
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Разогреть духовку до 180 градусов.
Взбить яйца с сахаром до появления пены.
Добавить творог и перемешать.
Постепенно добавлять манную крупу и разрыхлитель, продолжая перемешивать.
Смазать форму сливочным маслом.
Выложить тесто в форму и распределить равномерно.
Смазать сверху сметаной и посыпать ванильным сахаром.
Выпекать в духовке около 40 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Open
There are no rows in this table
Share
 
Want to print your doc?
This is not the way.
Try clicking the ⋯ next to your doc name or using a keyboard shortcut (
CtrlP
) instead.